palaio-liotribi
ΠΑΛΑΙΟ ΛΙΟΤΡΙΒΙ

Κωδικός: 580391

  • Τιμή: 5100

ΛΙΟΤΡΙΒΙ - ΠΡΕΣΑ - ΣΚΑΦΗ - ΜΗΧΑΝΕΣ ΛΑΔΙΟΥ

Από την αρχαιότητα η διαδικασία συγκομιδής και παραγωγής ελαιολάδου είναι σχεδόν ίδια.

Οι ελιές μεταφέρονταν με τα ζώα στο λιοτρίβι και έμπαιναν στο αλώνι.

Το αλώνι ήταν μια κυκλική δεξαμενή όπου υπήρχαν δυο περιστρεφόμενες πέτρες που με τη βοήθεια του ζώου ή χειροκίνητα πολτοποιούσαν τις ελιές.

Τον πολτό τον έβαζαν με τρίχινα τσουβάλια στην πρέσα και με την πίεση έβγαζαν το λάδι.

Σήμερα με την εκβιομηχάνηση έχει αλλάξει ο τρόπος παραγωγής ελαιολάδου.

Εμείς διαθέτουμε παλαιά λιοτρίβια και σπαστήρες λαδιού, κάθως επίσης και ξύλινες πρέσες και σκάφες λαδιού.

Το συγκεκριμένο είναι παλαιό λιοτρίβι πέτρινο.